Die grüne Liste der Keto / Low Carb Lebensmittel
Die grünen Lebensmittel sind jene Lebensmittel die du ohne Bedenken zu dir nehmen kannst.
Alle hier aufgelisteten Lebensmittel haben zwischen 0 und 5 g Kohlenhydrate auf 100g. Wenn möglich solltest du ausschließlich diese Lebensmittel während der Ketogenen / Low Carb Ernährung zu dir nehmen.
Versuche deine Ernährung ausgewogen zu halten und esse ausreichen Fett und eine moderate Menge Protein – halte dich an deine Makro-Verteilung und kontrolliere und berechne was du isst.
Auch wenn diese Lebensmittel auf der grünen Liste stehen, iss nur wenn du hungrig bist, beende deine Mahlzeit wenn du dich gesättigt fühlst und „überfresse“ dich nicht. Dein Körper wird dir sagen wann Hunger hast, höre auf dein Bauchgefühl.
Grüne Liste (0g bis 5g KH / 100g)
| Gemüse | Fette & Öle | Süßungsmittel | Getränke |
| Alfalfa Sprossen | Avocado Öl | Erythritol | Kaffee |
| Artischocke | Butter | Stevia | Tee |
| Aubergine | Entenfett | Xylitol | Wasser |
| Avocado | Ghee | ||
| Bataviasalat | Kokosöl | Milchprodukte | Schalentiere |
| Blumenkohl | Macadamia Öl | Creme Fraiche | Austern |
| Brokkoli | Mayonnaise | Double Creme | Hummer |
| Eichbllattsalat | Olivenöl | Frischkäse | Krabben |
| Eisberg | Schmalz | Hartkäse | Krebse |
| Endiviensalat | Tierische Fette | Körniger Frischkäse | Muscheln |
| Feldsalat | Mascarpone | Tintenfisch | |
| Fenchel | Nüsse & Samen | Milch (Vollfett) | |
| Frühlingszwiebel | Flohsamenschalen | Quark (Vollfett) | Eier |
| Grüne Bohnen | Kürbiskerne | Sahne | |
| Gurke | Leinsamen | Schmand | |
| Jalapenos | Macadamia | Sour Cream | |
| Kohl | Mandeln | Weichkäse | |
| Kopfsalat | Pecan | ||
| Kürbis | Pinienkerne | Fisch | |
| Lauch | Sonnenblumenkerne | Dorade | |
| Lollo Rosso | Walnüsse | Dorsch | |
| Löwenzahn | Nussbutter (Ohne Zucker) | Flunder | |
| Okra | Forelle | ||
| Oliven | Fleisch | Heilbutt | |
| Pak Choi | Ente | Kabeljau | |
| Paprika | Fasan | Lachs | |
| Pilze | Geflügel | Makrele | |
| Portulak | Lamm | Schnapper | |
| Radicchio | Rind | Thunfisch | |
| Radieschen | Schwein | Wels | |
| Römersalat | Wild | ||
| Rosenkohl | Ziege | ||
| Rucola | Wurst (Ohne Zucker) | ||
| Sauerkraut | |||
| Sellerie | |||
| Spargel | |||
| Spinat | |||
| Tomate | |||
| Zucchini | |||
| Zwiebel |