Low Carb Einkaufsliste

Welche Lebensmittel benötigt man während der Ketogenen Ernährung?

LowCarbShoppingliste

Wie du vielleicht schon in den Food Listen gesehen hast, findest du dort 3 Listen welche nach Farben unterschieden sind. In der grünen Liste findest du jene Lebensmittel die einen sehr geringen Kohlenhydratanteil haben und welche in größeren Mengen verzehrt werden können. In der orangen Listen sind die Lebensmittel zu finden die nur in moderaten Mengen gegessen werden sollten und die Lebensmittel auf der roten Listen sollten während der LCHF Ernährung komplett weggelassen werden.

KetoBasics Regel Nr 1 → Bereite dich vor

Gerade am Anfang solltest du nur vorbereitet Einkaufen gehen. Plane was du am nächsten Tag oder in den nächsten Tagen für Keto Gerichte kochen möchtest und mache dir eine Low Carb Einkaufsliste. Gerne kannst du hierfür auch die PDF Einkaufslisten Vorlage nutzen die du am Ende des Beitrags findest ausdrucken und die Lebensmittel markieren die du einkaufen möchtest.

Gehe nicht unvorbereitet einkaufen, gerade am Anfang ist es schwer, sich die Lebensmittel und Kohelnhydartangaben zu merken. Wenn du im Supermarkt dann jedes Produkt googlen musst, wird dein Einkauf zu einer Tortur und du verlierst den Spaß am Einkaufen.

KetoBasics Regel Nr 2 → Gehe nicht hungrig Einkaufen

Klar, dass zählt natürlich auch für alle Menschen die nicht Ketogen leben. Fakt ist wer mit Hunger einkaufen geht kauft meist mehr als er braucht und mit großer Wahrscheinlichkeit auch Lebensmittel die sonst nicht gekauft und verzehrt würden. Meisten wird zu sogenanntem Convenience Food gegriffen. Im schlechtesten Fall sind es Fertigprodukte die mit Zucker und Kohlenhydrate vollgestopft sind.

Gehst du gesättigt Einkaufen ist die Wahrscheinlichkeit das du auch nur die Dinge kaufst die auf deiner Low Carb Einkaufsliste stehen wesentlich größer und du gerätst nicht in Versuchung etwas zu kaufen was dir und deinem Körper nicht gut tun würde.

Notfall-Tipp: Solltest du es gar nicht mehr aushalten kannst du ein paar Nüsse kaufen und damit deinen Hunger stillen bist du Zuhause bist und die eine Low Carb Mahlzeit zubereiten kannst.

KetoBasics Regel Nr 3 → Meal Prep 

Plane deine Gerichte für die nächsten Tage und bereite sie vor. So lustig oder einfach sich diese Regel anhört, es macht die Ernährungsumstellung wesentlich leichter. Du kommst nicht in die Situation in der du hunger hast aber nichts Keto Konformes zur Hand hast. Das wichtigste, du greifst nicht nach einer schlechten Wahl an Nahrungsmittel sondern bleibst deiner neuen Low Carb Ernährung treu. Plane 2-3 Gerichte und oder Snacks für deinen Tag ein, sodass du immer wenn der Hunger kommt etwas zur Hand hast.

Es gibt sogar extra Dosen in die du deine Mahlzeiten packen kannst ohne das diese dann Aufweichen oder ineinander verlaufen. So hast du für die nächsten 1-2 Tage oder auch mehr deine Mahlzeiten vorbereitet im Kühlschrank stehen.

Einkaufsliste bei der Ketogenen Ernährung

   
GemüseFrüchteGetränke
Alfalfa SprossenAvocadoKaffee
ArtischockeAvocadoTee
AubergineLimettenWasser
AvocadoErdbeeren
BataviasalatHimbeerenFleisch
BlumenkohlBlaubeeren
BrokkoliBrombeerenFisch
Eichbllattsalat
EisbergFette & ÖleEier
EndiviensalatAvocado Öl
FeldsalatButterSüßungsmittel
FenchelEntenfettErythritol
FrühlingszwiebelGhee
Grüne BohnenKokosölFrische Kräuter
GurkeMacadamia ÖlSchnittlauch
JalapenosMayonnaisePetersilie
KohlOlivenölBasilikum
KopfsalatSchmalzMinze
KürbisTierische FetteZitronenmelisse
LauchKoriander
Lollo RossoNüsse & Samen Bärlauch
LöwenzahnFlohsamenschalen
OkraKürbiskerneSoßen
OlivenLeinsamenButter
Pak ChoiMacadamiaMayonnaise
PaprikaMandelnPesto
PilzePecanSalsa
PortulakPinienkerneGuacamole
RadicchioSonnenblumenkerne
RadieschenWalnüsse
RömersalatNussbutter (Ohne Zucker)
Rosenkohl
RucolaMilchprodukte
SauerkrautCreme Fraiche
SellerieDouble Creme
SpargelFrischkäse
SpinatHartkäse
TomateKörniger Frischkäse
ZucchiniMascarpone
ZwiebelMilch (Vollfett)
Quark (Vollfett)
Sahne
Schmand
Sour Cream
Weichkäse

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